Il Circus del Gusto: Inaugurata la VI Edizione del Messina Street Food Fest 2024 [FOTO]

Ieri sera ha preso ufficialmente il via la sesta edizione del Messina Street Food Fest, l’evento gastronomico più atteso dell’anno, che si protrarrà fino a domenica 20 ottobre. Organizzato da Eventivamente in collaborazione con il Comune di Messina e cofinanziato dall’Assessorato regionale alle Attività Produttive nell’ambito dell’iniziativa “Sicilia che piace 2024”, quest’anno il festival porta una nuova ondata di magia con il tema del circo, che ha trasformato Piazza Cairoli in un palcoscenico di sapori e intrattenimento.

Una Magia di Sapori e Spettacoli

L’inaugurazione della manifestazione ha attirato una folla entusiasta, con tantissimi messinesi che hanno affollato le strade per gustare le prelibatezze proposte dagli stand gastronomici e godere degli spettacoli circensi. Giocolieri, trampolieri e musica dal vivo hanno animato la serata, creando un’atmosfera di festa che ha reso omaggio all’arte culinaria locale e non solo. Tra le principali novità dell’edizione 2024, una grande mongolfiera posizionata all’ingresso del village del gusto ha incantato particolarmente i più piccoli, aggiungendo un tocco di meraviglia all’esperienza.

Autorità e Rappresentanti all’Inaugurazione

Il taglio del nastro ha visto la presenza di personalità di spicco. Tra loro, Alberto Palella, fondatore e amministratore di Eventivamente, il vicecapo di Gabinetto della Prefettura di Messina Cosimo Gambadauro, il presidente della Camera di Commercio Ivo Blandina, e il vicesindaco metropolitano di Reggio Calabria Carmelo Versace, a testimonianza di una sempre più forte collaborazione tra Messina e Reggio Calabria. La sinergia tra le due città, infatti, è uno dei temi portanti di questa edizione.

Anche il sindaco di Messina, Federico Basile, ha voluto esprimere il suo sostegno nonostante l’assenza per impegni istituzionali: “Abbiamo voluto supportare ancora una volta una manifestazione che è diventata un simbolo di eccellenza enogastronomica e di riscoperta delle tradizioni del nostro territorio. Il Messina Street Food Fest non è solo un evento, ma una vera e propria opportunità per promuovere l’imprenditoria locale e per creare momenti di aggregazione culturale e culinaria.”

Un Ponte del Gusto tra Sicilia e Calabria

L’amministratore di Eventivamente, Alberto Palella, ha espresso grande soddisfazione per la riuscita dell’evento e per l’importanza che questa edizione ricopre. “Siamo alla sesta edizione e quest’anno abbiamo voluto creare un ponte del gusto tra la Sicilia e la Calabria, coinvolgendo chef e gelatieri calabresi insieme ai migliori professionisti siciliani. Sono stati introdotti ben 25 piatti nuovi, un grande lavoro da parte dei nostri 53 espositori che offrono una varietà di proposte culinarie esclusive. La partecipazione del pubblico fin dal primo giorno ci ripaga di tutti gli sforzi fatti. Siamo anche orgogliosi dell’impegno solidale che continuiamo a mantenere, sostenendo il Cirs di Messina, la Mensa di Sant’Antonio e, quest’anno, l’Airc.”

L’Enogastronomia come Motore del Turismo

L’assessore regionale al Turismo e Spettacolo, Elvira Amata, ha sottolineato l’importanza del settore enogastronomico per il turismo in Sicilia. “L’enogastronomia è un pilastro della nostra offerta turistica e manifestazioni come questa vanno sostenute con forza. Gli ottimi risultati raggiunti finora ci incoraggiano: oltre 8 milioni di presenze turistiche in Sicilia nel 2024 da gennaio a giugno, ma il nostro obiettivo è sempre puntare alla qualità, non solo alla quantità. La collaborazione tra pubblico e privato, come quella che vediamo al Messina Street Food Fest, è la chiave per arricchire ulteriormente l’esperienza turistica.”

Show Cooking e Tradizione: Il Messina Street Fish

Ad arricchire il programma del Messina Street Food Fest, anche gli attesissimi show cooking della settima edizione del Messina Street Fish, un evento dedicato alla valorizzazione del pescato locale. I fornelli sono stati accesi da Martina Dodeci e Rushan Xhafaj del ristorante Demenna di San Marco d’Alunzio, che hanno presentato il piatto “Pescato mediterraneo allo stile peruano”, accompagnato dal “Sorbetto criogenico alla mora nera” preparato dal gelatiere Gaetano Vincenzi.

A seguire, lo chef Giuseppe Romano, ambasciatore del gusto e delegato regionale Calabria di EuroToques, ha proposto un raffinato “Cremoso di zucca con calamaro scottato all’nduja e crumble di liquirizia”, in abbinamento al gelato preparato da Davide Destefano della celebre gelateria “Cesare” di Reggio Calabria.

Questi show cooking segnano l’inizio del cosiddetto ponte del gusto tra Sicilia e Calabria, in un’ottica di collaborazione e scambio culturale ed enogastronomico tra le due regioni. Il vicesindaco metropolitano di Reggio Calabria, Carmelo Versaci, ha ribadito questa visione, annunciando l’intenzione di replicare l’evento nella città calabrese.

Programma Giornaliero e Appuntamenti da Non Perdere

Il Messina Street Food Fest sarà aperto al pubblico ogni giorno fino a domenica 20 ottobre, dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 all’01:00. Il calendario degli show cooking di oggi prevede, alle ore 19:00, l’esibizione dello chef Elia Russo del ristorante Dodici Fontane di Linguaglossa, che proporrà il piatto “Risotto al Nerello Mascalese” in abbinamento alla granita di ricotta di bufala del maestro gelatiere Mario Cortese. Alle 21:00, sarà la volta dello chef stellato Giuseppe Causarano, che presenterà la sua “Triglia e pomodoro”, seguito dal gelatiere Giuseppe Arena con il sorbetto “Tramonto Rosso”.

Gli spettacoli non mancheranno di intrattenere i visitatori con performance di trampolieri, musicisti e band dal vivo. La giornata di oggi prevede djset, sfilate di artisti di strada e un concerto della live band La Soluzione alle 21:30, seguito da un djset con Santino Villari alle 23:30.

Un Evento a Sostegno della Comunità Locale

Il Messina Street Food Fest non è solo un evento gastronomico e di intrattenimento, ma anche un’opportunità per sostenere l’economia locale. Oltre a coinvolgere decine di operatori commerciali e di accoglienza, l’evento supporta cause solidali e offre un’esperienza unica per promuovere le eccellenze del territorio.

Patrocinato dalla Regione Siciliana, dal Comune di Messina e da altre istituzioni locali, il festival continua a crescere, consolidandosi come appuntamento imperdibile per chi ama il buon cibo, la tradizione e lo spettacolo.