“Da Capo...a pesce” ha convinto il pubblico, che nonostante le poco concilianti condizioni meteo, ha partecipato con entusiasmo all’evento finanziato...
Condividere un’esperienza per valorizzare i territori. Questo il filo conduttore dell’evento “Malvasie senza confini, primo brand dal vino al mondo...
Sostenibilità e innovazione: il binario su cui corre la sfida della ristorazione italiana. Questo il tema del Convegno annuale dell’Associazione...
Il 31 ottobre si è svolto a Catania il Concorso che ha visto la proclamazione del miglior Sommelier di Sicilia,...
Valorizzare il pescato locale e rafforzare tra i consumatori la conoscenza delle sue importanti proprietà nutritive, attraverso ricette tradizionali e...
Un applauso scrosciante per la conclusione della XVI Edizione di "Ottobrando Floresta 2022" che ha vivacizzato, dal 2 ottobre fino...
Un’altra domenica in compagnia dei piatti forti ed accattivanti che derivano dal cibo montano siciliano (e non solo) sta per...
Sono ben ventinove le etichette Imperdibili della Guida ai Vini dell’Etna 2023, presentata a Taormina Gourmet 2022, di cui otto...
Lo chef e formatore di cucina Be-chef Mariano Carbonetti, tecnico delle tradizioni antropologiche del Mediterraneo, maestro di cucina italiano, custode...
Mattia Spedicato, sommelier del Geranium di Copenaghen, ristorante numero uno al mondo per la “The Word’s 50 Best Restaurants” a...
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