Grande partenza per il Messina Street Food Fest 2023: Migliaia di partecipanti e doppio show cooking per celebrare il pesce locale [FOTO]
La quinta edizione del Messina Street Food Fest è partita in grande stile, attirando migliaia di partecipanti durante la serata inaugurale. Questo eccezionale evento gastronomico, organizzato da Eventivamente in collaborazione con il Comune di Messina e Confesercenti Messina, ha preso il via con una cerimonia di apertura che ha visto tagliare il nastro da figure di spicco come il presidente di Confesercenti Messina e amministratore di Eventivamente, Alberto Palella, il sindaco di Messina, Federico Basile, il prefetto Cosima Di Stani e il presidente della Camera di Commercio di Messina, Ivo Blandina.
Parallelamente, nell’area dedicata al “show cooking,” si è svolta anche la sesta edizione del Messina Street Fish, un progetto volto a valorizzare il pescato locale con il sostegno della Regione Siciliana, Assessorato Agricoltura Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea, e il Dipartimento della Pesca Mediterranea attraverso il PO FEAP 5.68.
Il presidente di Confesercenti Messina, Alberto Palella, ha condiviso la sua emozione riguardo all’apertura del Messina Street Food Fest, sottolineando le numerose novità del 2023, tra cui il numero record di operatori e casette gastronomiche (ben 53 in totale), con una serie di nuove proposte culinarie e conferme storiche che accompagnano l’evento dalla sua prima edizione. Inoltre, è stato lanciato il Radio Messina Street Food Fest, un mezzo per narrare l’evento in tempo reale e diffondere la cultura e l’identità di Messina in Italia e nel mondo. L’obiettivo principale è quello di crescere di anno in anno, consolidando l’evento come un appuntamento fisso per la città e la regione, accogliendo anche gli amici calabresi. Il Messina Street Food Fest rappresenta un’opportunità di crescita per il commercio e l’economia locale, e quest’anno è stato organizzato un press tour per giornalisti provenienti da fuori Messina, al fine di promuovere la città, la sua cultura, le sue eccellenze e gli imprenditori locali.
Il sindaco di Messina, Federico Basile, ha sottolineato che il Messina Street Food Fest non è soltanto un evento culinario ma una vetrina per la città e per i produttori locali, un’occasione per far conoscere le specialità culinarie e le esperienze uniche che la città ha da offrire.
La serata è stata allietata dall’esibizione live del cantautore Delvento, noto per la sua partecipazione a X Factor, seguita dalla performance della band La Soluzione.
Il Messina Street Fish ha preso il via con l’apertura dei fornelli da parte dello chef Carmelo Ferreri, seguito da un altro rinomato chef, Andy Luotto. Gli show cooking di Messina Street Fish sono stati arricchiti da interventi qualificati sul tema del pesce locale, che è il fulcro di questa kermesse culinaria.
Nella giornata di ieri, sono stati organizzati focus tematici come “La Sicilia Regione gastronomica: il pesce azzurro e la dieta Mediterranea dalla tradizione all’innovazione,” con ospiti illustri come il presidente della Camera di Commercio di Messina, Ivo Blandina, e la dottoressa Francesca Cerami di IDIMED APS. Un altro focus ha affrontato tematiche come “Piatti d’altri tempi – sapori speciali mai dimenticati” e “Il Pesce a mare: turismo esperienziale,” con il contributo del presidente di Confesercenti Messina, Palella, e del professore Alberto Cicero di Science4 Life.
Oggi, venerdì 13 ottobre, nel contesto del Messina Street Fish, si parlerà ancora della valorizzazione del pesce locale, con un focus su “Alimentazione accessibile e solidarietà,” presentato da Paolo Baronello – AIC Sicilia Aps e Antonella Sidoti, presidente di ITS Albatros.
I proventi degli show cooking saranno devoluti al Cirs Casa Famiglia e alla Mensa di S. Antonio.
Il Messina Street Food Fest sarà aperto dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 01:00 fino a domenica 15 ottobre.
Il programma di oggi prevede gli show cooking alle 19:00 con lo chef Matteo La Spada della Pizzeria L’Orso Messina, insignito del prestigioso riconoscimento “3 spicchi Gambero Rosso,” e le presentazioni dei professori Nino Iannazzo e Giuseppe Porco dell’IIS Antonello. Alle 21:00 sarà la volta di Friedrich Schmuck della Pizzeria Piano B Siracusa, anch’egli premiato con “3 spicchi Gambero Rosso,” e Giuseppe Arena della Gelateria Giuseppe Arena, Messina.
La serata continuerà con spettacoli, tra cui un djset alle 19:30 curato da Stefano Falcone, l’esibizione alle 21:00 dei “The Brixton,” e alle 23:00 toccherà ai “Camurria.”
