“Insieme è più buono”: Trionfo di Solidarietà nella III Edizione della Campagna Natalizia del Cirs Casa Famiglia
La terza edizione di “Insieme è più buono”, la campagna natalizia promossa dal Cirs Casa Famiglia, ha raggiunto risultati straordinari, estendendo la sua portata oltre Messina e coinvolgendo attivamente aziende, professionisti della pasticceria e della ristorazione, in un abbraccio di solidarietà regionale.
Con seicento panettoni ordinati da aziende e privati, l’iniziativa ha visto la partecipazione di 19 chef, pastry e bakery chef, insieme alle scuole IIS Antonello e ITS Albatros, che hanno generosamente contribuito mettendo a disposizione i propri panettoni per sostenere la causa.
Un aumento significativo di imprese, enti e associazioni ha fatto la differenza quest’anno, con realtà come Comet srl, Gruppo Caronte & Tourist, Despar Gruppo Fiorino, Gugliandolo petroli, Camera di Commercio di Messina, Bernava Spa, il Centro Estetico Il Sole e La Luna, il Circolo della Borsa e i volontari della Mensa di S. Antonio, che hanno scelto di donare i dolci ai meno fortunati durante i prossimi pranzi e cene natalizi.
La presentazione ufficiale della campagna e la consegna delle Stelle della solidarietà Cirs si sono svolte ieri pomeriggio presso la sede di via Mons. Francesco Bruno, riconoscendo il contributo fondamentale dei protagonisti coinvolti.
L’obiettivo principale di “Insieme è più buono” è sostenere i progetti di formazione e avviamento al lavoro delle donne ospiti delle strutture del Cirs, donne che hanno vissuto situazioni di violenza o si trovano in momentaneo stato di disagio socio-economico. La presidente del Cirs, Maria Celeste Celi, ha sottolineato che l’iniziativa mira a promuovere l’economia solidale più che la beneficenza, contribuendo al tempo stesso al mercato del lavoro cittadino.
La cook therapy è uno strumento centrale per la riabilitazione delle donne coinvolte, offrendo loro una via verso l’autonomia. La presidente ha spiegato che la cucina, con il suo potere di creare familiarità, consolare e ricreare un clima familiare, gioca un ruolo cruciale in questo percorso di recupero.
La campagna, realizzata in collaborazione con l’IIS Antonello di Messina, l’ITS Albatros e numerosi chef, pastry chef e bakery chef, ha visto l’adesione di rinomati professionisti provenienti da diverse località siciliane. Chef stellati come Pietro D’Agostino e Dionisio Randazzo da Taormina, insieme a altri talenti, hanno contribuito con i loro pregiati panettoni e dolci.
I prodotti donati sono confezionati con cura nella sede del Cirs in eleganti scatole a forma di casa, simbolo dell’impegno quotidiano della casa famiglia. La novità di questa edizione è stata l’attiva partecipazione delle giovani donne ospiti, coinvolte nella produzione di panettoni sotto la guida del tutor-chef Gianfranco De Salvo. Lo chef stellato Pietro D’Agostino ha addirittura aperto le porte del suo laboratorio a Taormina per insegnare alle ragazze la ricetta del suo panettone, contribuendo in modo tangibile al loro percorso di formazione.
Per coloro che desiderano partecipare a questa lodevole iniziativa e prenotare i panettoni o altri prodotti, è possibile contattare il Cirs Casa Famiglia al numero 090.362235 dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 13.00.
