Battuto il record della pizza alla nutella più lunga del mondo, grazie al presidente della “Federazione italiana pizzaioli”, Giuseppe Santoro

Battuto il record della pizza alla nutella più lunga del mondo. A compiere l’impresa è stato il presidente della Federazione italiana pizzaioli, Giuseppe Santoro, originario di Giardini Naxos, ma molto noto nel comprensorio turistico taorminese. Un record questo raggiunto a Sidney in Australia grazie alla collaborazione di Pierre e Rosemary Moio, il team di “The home Grounds in Five Dock” ed un centinaio di volontari. È stato ampiamente superato il precedente record di 58 metri. Dopo ben sei ore di lavoro, è stata preparata una succulenta pizza da 100 metri in unica cottura e stesura. A coordinare volontari, sponsor ed intrattenimenti, per questa iniziativa volta alla raccolta fondi destinati ad una fondazione benefica sono stati Pierre e Rosemary, mentre Giuseppe si é occupato di parte tecnica, stesura e forni. “È stato molto complicata la preparazione di 100mt di pizza – ha commentato Santoro – unica stesura cottura. Abbiamo adoperato oltre 120kg di Nutella e frutta fresca arrivata dalla famiglia Macri direttamente dal mercato centrale di Sidney come ad esempio, fragole e banane. Non sono mancati neanche i marshmallow che tanto piacciono agli Australiani. È poi seguita la farcitura grazie alla presenza di vari master chef, Australia India e gli chef dell’ultimo “My Kitchen Rule Australia”. Che grande spettacolo è stato con più di 3 mila slice venduti. La prima fetta di pizza alla Nutella é stata battuta a mille dollari. Naturalmente tutto è andato in beneficenza”.