La Fondazione Albatros di Messina Celebra la Giornata Mondiale della Pasta con un Evento Formativo ed Educativo
La Fondazione Albatros di Messina ha celebrato con grande entusiasmo la Giornata Mondiale della Pasta il 25 ottobre, con un evento speciale che si è tenuto presso l’Istituto Comprensivo Santa Teresa di Riva (Me) – Plesso A. Giussio, situato nel Comune di Sant’Alessio Siculo. Questa iniziativa rientra nel progetto “Futuri Cittadini Responsabili”.
L’evento, denominato “Pasta e Fagioli… con l’Olio. La Dieta Mediterranea ti fa bene,” è giunto alla sua seconda edizione ed è stato progettato per informare, formare, educare, accompagnare e vivere questa ricorrenza che celebra uno degli ingredienti principali della dieta mediterranea.
Questa mattinata è stata dedicata ai bambini delle scuole elementari al fine di sensibilizzarli e far loro conoscere le proprietà dei legumi e alcune varietà di legumi non comuni, ma tipicamente siciliane. Durante l’evento, i bambini hanno partecipato a giochi e attività che li hanno coinvolti e appassionati.
La prima parte dell’evento ha visto un coinvolgente laboratorio promosso dall’Associazione “Legumi Siciliani” APS in collaborazione con l’ITS Albatros di Messina. Questo laboratorio è stato curato dalla docente Francesca Rita Cerami insieme agli studenti Caterina Merlino, Marta Pedò, Tiziana Ricciardello e Manuel Previti.
La professoressa Antonella Sidoti, Presidente della Fondazione Albatros, ha sottolineato l’importanza di questo tipo di iniziative, affermando che “il nostro ITS condivide questo modello di intervento e collabora attivamente a percorsi che uniscono la formazione dei nostri studenti e l’educazione delle nuove generazioni sul valore del cibo secondo i principi della Dieta Mediterranea, che promuove il connubio tra gusto e salute, economia e sviluppo sostenibile. La Giornata Mondiale della Pasta con i Legumi Siciliani rappresenta un perfetto esempio del lavoro svolto dall’ITS sul territorio. Desidero ringraziare la dirigente scolastica dell’I.C. di Santa Teresa, Enza Interdonato, e tutto il suo staff per l’organizzazione di questa iniziativa.”
L’evento si è concluso con una deliziosa degustazione di pasta e fagioli preparata dagli operatori che gestiscono la mensa scolastica, il tutto preparato con entusiasmo dai piccoli allievi dell’I.C. di Santa Teresa.
Questa lodevole iniziativa è stata realizzata grazie al contributo di numerosi partner che, a vari livelli, hanno creduto nella missione della Fondazione ITS Albatros, tra cui l’Associazione AssoCEA Messina APS in collaborazione con la Città Metropolitana di Messina Nodo InFEA, l’Istituto Comprensivo Santa Teresa di Riva (Me), l’Associazione “Legumi Siciliani” APS, l’Associazione Eupsiche APS, Slow Food Sicilia, e tutto il personale coinvolto nel Progetto Futuri Cittadini Responsabili 2.0 (FCR2.0), tra cui Francesco Cancellieri, Angela Foti, Luca Gazzara, Giuseppe Cacciola, Vincenzo Piccione, Nino Mostaccio, Giuseppe Cuffari.
Un sentito ringraziamento va anche a Prezzemolo & Vitale spa, al Consorzio G.P. Ballatore, al Comune di Petralia Sottana (PA), all’azienda Materland srl, a Terravecchia Legumi, all’azienda di Nino Crupi e al pastificio Vescera per il loro contributo prezioso.
